FORMAGGIO ALLE VINACCE

Un prodotto fresco a pasta cremosa, leggera occhiatura e media maturazione, ottenuto con latte bovino e ovino 100% italiano. Aromatizzato grazie all’utilizzo delle vincacce. Le caciotte aromatizzate sono ottimi formaggi da tavola e spesso vengono degustati al taglio accompagnati da una buona fetta di pane ed un buon bicchiere di vino. Spesso vengo utilizzati anche come ingreienti per arricchire le insalate.